野沢菜漬けました!

漬物大好きなおさるさん@えんの中の人、本格的な野沢菜漬けに初挑戦です!!😄

行きつけのワイン食堂さんの教えを受けながら、10kg漬けました。

2週間程度で食べれるとのこと、今から待ち遠しいです。

浅漬けを味わいたい方は2週間後を目安にお越しください! 笑



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民宿 山想

いつかは宿をやりたい!やるとしたら実家のある池田町か(一応、長男な私)、はたまた登山客やスキー&スノボ客を見込める白馬村か、、、と考えていたところ、いまのお宿(ペンションむくの実)に出会って今に至っています。 先日地元の新聞に、池田町に移住して来たご夫婦が宿を始めたと載っていたので気になって突撃してきました 😎 規模や立地が私の思い描いていた宿だったので、特に気になって… 山を想うと書いて「さん

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